FRITTO MISTO

La vera ricetta tradizionale piemontese che abbina carne e cervella a sapori dolci come il semolino e gli amaretti. Il tutto viene fritto...

PANISSA

Piatto tipico piemontese a base di riso  che differisce leggermente a seconda della provincia: nel Vercellese la panissa è un risotto...

POLENTA CONCIA

La polenta concia è una ricetta originaria della Valle d'Aosta ma con formaggi diversi fa parte delle ricette tradizionali del biellese...

COREGONE

I coregoni sono considerati i migliori pesci di lago, i più gustosi, i più pregiati, anche perché a differenza della maggior parte....

Per chi lo desidera...
si organizzano tour guidati alla scoperta delle bellezze del luogo.